Врач Белоусов: ягоды малины теряют мало полезных веществ при варке

Малиновое варенье сохраняет часть полезных свойств ягоды даже после термической обработки. В частности, в нем остаются органические кислоты, полифенолы и небольшое количество природных салицилатов, хотя часть витамина C при варке разрушается. Об этом «Газете.

More from my site